Unsere Gastro-Partner: Bistro im Heilwerk
- info932757
- vor 13 Minuten
- 2 Min. Lesezeit
Das Bistro im Heilwerk ist unser heutiger Gast im Gastro-Blog. Das Heilwerk in Mauren bietet eine spezielle Mischung an, es vereint Behandlungen, Seminare, Kurse und ein Bistro unter einem Dach.
Wer seid ihr?
Das Heilwerk im Naturraum ist ein Zentrum für ganzheitliche Gesundheit mit Sitz in Mauren. Unser interdisziplinäres Team bietet eine Vielzahl von Behandlungen an, darunter Osteopathie, Craniosacraltherapie und Hypnose. Unser Ziel ist es, die Gesundheit und das Wohlbefinden unserer Patienten durch individuelle und ganzheitliche Ansätze zu fördern. Das integrierte BISTRO hat den Anspruch, den ganzheitlichen Ansatz im Bereich Ernährung zu ergänzen.
Was zeichnet euch als Gastronomie-Betrieb aus?
Unser Bistro legt Wert auf gesunde und ausgewogene Ernährung. Wir bieten unseren Gästen frische, regionale und biologische Speisen an, die das Wohlbefinden unterstützen und den ganzheitlichen Ansatz unserer Praxis ergänzen.
Was schätzt ihr an den Feldfreunde-Produkten?
Die Feldfreunde engagieren sich für eine nachhaltige und agrarökologische Landwirtschaft in Liechtenstein. Ihre Produkte stehen für Qualität, Regionalität und Umweltbewusstsein, Werte, die auch uns am Herzen liegen.
Was bedeutet euch die Kooperation mit den Feldfreunden?
Eine Kooperation mit den Feldfreunden würde es uns ermöglichen, unseren Gästen noch mehr regionale und nachhaltig produzierte Lebensmittel anzubieten. Dies stärkt nicht nur die lokale Landwirtschaft, sondern fördert auch ein Bewusstsein für gesunde Ernährung in unserer Gemeinschaft.
Was ist euch bezüglich Ernährungssystem (Ernährung und Landwirtschaft) wichtig?
Wir legen großen Wert auf ein Ernährungssystem, das Umwelt und Gesundheit gleichermaßen berücksichtigt. Nachhaltige Anbaumethoden, kurze Transportwege und der Verzicht auf chemische Zusätze sind für uns essenziell, um unseren Patienten und Gästen die bestmögliche Qualität zu bieten.
Was wünscht ihr euch für Liechtenstein in diesem Zusammenhang?
Wir wünschen uns für Liechtenstein eine stärkere Vernetzung zwischen Produzenten, Gastronomiebetrieben und Verbrauchern, um gemeinsam ein nachhaltiges und gesundheitsförderndes Ernährungssystem zu etablieren. Initiativen wie die Feldfreunde sind dabei ein wichtiger Schritt in die richtige Richtung.
Was kocht ihr gerne aus den Feldfreunde-Produkten?
Mit den hochwertigen Getreide- und Hülsenfruchtprodukten der Feldfreunde bereiten wir gerne nahrhafte und schmackhafte Gerichte zu, die unsere Gäste begeistern und gleichzeitig einen Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung leisten.
Fotos: Heilwerk
