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Willkommen zur Feldfreunde-Woche
4. – 10. November 2024

Verschiedene unserer Gastro-Partner bieten während der Feldfreunde-Woche selbstkreierte Menüs aus den Bionetz-Rohstoffen an. Wir wünschen viel Vergnügen beim Geniessen!

Feldfreunde-Woche-Angebote

Marxers Kochwelt

Buchs SG

Menü

Tatar von dreierlei Karotte (gegart in Kombucha, in eigenen Saft, im Gewürzsud) | Misomayo | Crème vom schwarzen Knobli | gepickelte Karottenscheiben |
geröstetes Karotten-Miso Püree | Karottenkraut | Karotten Lassi | Kefirlimeöl

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Restaurant FAGO by meier

Eschen

Menü

Roggenrisotto / Liechtensteiner Parmesan / farbige Randen / hausgemachter Ricotta

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Restaurant Tang

Ruggell

Menü

Schaaner Bio-Tofu mit Ruggeller Bio-Weiderind

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Restaurant Vivid

Triesen

Menü

Tatar vom Liechtensteiner Weiderind mit heimischem Trüffel

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Restaurant Weinstube

Nendeln

Menü

Gulasch vom Liechtensteiner Bio-Weiderind mit Spätzle und vegetarische Kässpätzle mit Apfelmus.

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Salz&Pfeffer

Nendeln

Menü

Liechtensteiner Bio-Weiderindstatar
Feldfreunde Biercremesuppe

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RUUF

Schaan

Menü

Gemäss Mittagsmenü-Karte

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Restaurant Specki

Schaan

Menü

Gemäss Mittagsmenü-Karte

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Restaurant Tenn

Ruggell

Menü

Tatar vom Liechtensteiner Weiderind
Mousse vom Feldfreunde Miso, Radieschen, Buchweizen

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Restaurant Weinlaube

Schellenberg

Menü

Feldfreunde Weiderind «Ragù» mit gebratener Eschner Ribelmais Polenta und Gemüse

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Rhistaurant

Bendern

Menü

Sous-Vide Bio-Weidrind-Rippe, 48 h gegart

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VegAluna

Vaduz

Menü

Liechtensteiner Buuraeintopf mit Hummus und Falafel aus den Liechtensteiner Gelberbsen

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