Gemüse-Gerstotto
Statt Reis mal Gerste (ihr könnt dafür auch weitere Getreide wie Dinkel, Hafer oder Roggen verwenden, wobei die Kochzeit je nach Getreide...
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Feldblog
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29. Apr.1 Min. Lesezeit
Liechtensteiner Bauerneintopf mit Gelberbsen
Nach einem Rezept von vegAluna, wie sie es für die zweite Vereinsversammlung der Feldfreunde zubereitet haben. Zutaten Gelberbsen Lauch,...
29. Apr.1 Min. Lesezeit
Alpen-Hummus
Mit Gelberbsen, frei interpretiert nach einem Rezept von Freddy Christandl. Zutaten 100 g Gelberbsen 1/4 bis 1/2 Knoblauchzehe, gehackt...
29. Apr.1 Min. Lesezeit
Frühlingsmarkt Lokal + Fair Vaduz
Schon zum zweiten Mal nahmen die Feldfreunde am Frühlingsmarkt teil und präsentierten die Produkte, welche aus den Bionetz-Ernten...
23. Apr.3 Min. Lesezeit
Unsere Kulturen: Hartweizen
Im ersten Beitrag zu den Getreidekulturen haben wir euch den Aufbau des Getreidekorns vorgestellt, das aus den unterschiedlichen Schalen,...
12. Apr.2 Min. Lesezeit
Feldfreunde stellen sich vor
Die Geschäftsstelle der Feldfreunde hat einen neuen Mitarbeiter, diesen stellen wir euch heute vor: Toni Büchel Wer bist du? Ich bin Toni...
8. Apr.1 Min. Lesezeit
Gmüas-Schnitzel
Knusprige Gemüseschnitzel aus Kohlrabi, Karotten und Zucchini.
5. Apr.3 Min. Lesezeit
Unsere Kulturen: Brotweizen
Die Getreide gehören zu unseren Grundnahrungsmitteln und werden in vielfältigen Formen von uns gegessen, als Brote, Pasta oder...
28. März1 Min. Lesezeit
Feldfreunde stellen sich vor
Er wurde an der Vereinsversammlung von letzter Woche frisch als Vorstand gewählt: Samuel Schierscher, Betriebsleiter vom Auhof und seit...
25. März2 Min. Lesezeit
Zweite Vereinsversammlung der Feldfreunde
Spannender Talk zu Feldfreundebrot und ungebremste Dynamik Vergangenen Freitag, 22. März 2024, fand im Restaurant Specki in Schaan die...
20. März1 Min. Lesezeit
Dinkel-Hafer-Brot
Schon seit Februar gibt es in der Bäckerei Dörig jeweils am Montag und Donnerstag eine neue Brotkreation zu kaufen, ein Dinkel-Hafer-Brot...
5. März7 Min. Lesezeit
Reportage Liefertag
Der kurze Weg von Hof zu Herd Wenn Roman Eggenberger vom Verein Feldfreunde sein knallrotes Auto frühmorgens mit prallvollen Kühlboxen...
28. Feb.1 Min. Lesezeit
Jahresbericht 2023
Schon ist ein weiteres Jahr vergangen. Im Download-Bereich findet ihr den neuen Jahresbericht fürs Jahr 2023, sowie auch das Protokoll...
26. Jan.1 Min. Lesezeit
Bionetz-Website
Willkommen im Jahr 2024, wir hoffen ihr seid gut gestartet! Den ersten Blogbeitrag in diesem Jahr widmen wir der Bionetz-Website. Denn...
12. Dez. 20232 Min. Lesezeit
Feldfreunde stellen sich vor
Diesmal ist Florian Bernardi an der Reihe. Er berät das Bionetz und ist Beisitz des Vorstands. Wer bist du? Mein Name ist Florian...
8. Dez. 20233 Min. Lesezeit
Feldgeschichte 9 - Nachhaltige Feiertage?
Lebensmittel klug verwenden: Für ein Festmahl ohne Verschwenden! Gehen Sie durch einen beliebigen Supermarkt und Sie merken: Die...
6. Dez. 20231 Min. Lesezeit
Das Projekt Agrarökologie Liechtenstein
Für die Fachkonferenz Agrarökologie wurde eine Broschüre erstellt, in der die Entstehung vom Verein Feldfreunde und dem Bionetz und was...
28. Nov. 20232 Min. Lesezeit
Feldgeschichte 8 - Zeitreise
Öko? Logisch! Eine kulinarische Zeitreise nach Liechtenstein im Jahr 2050 Es ist bekannt, dass wir Menschen mit unserer Lebensweise den...
24. Nov. 20231 Min. Lesezeit
Bionetz-Workshop 2023
Am 20. November fand auf dem Biohof Näscher in Eschen der Bionetz-Workshop statt. Die Bionetzbetriebe tauschten sich über die...
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